nutrición

Compartilo

Licenciatura en Nutrición

Modalidad

Presencial

Duración

4 años

Lugar

Sede Yerba Buena

Lugar

Sede Concepción

Título

Con Validez Nacional

Perfil Profesional

El Licenciado en Nutrición egresado de la UNSTA es un profesional preparado para actuar de manera individual o como integrante de los equipos en las funciones que se encuentran vinculadas a la alimentación de las poblaciones sanas y las enfermas.

Inserción Laboral

El Licenciado en Nutrición de UNSTA está capacitado para desempeñarse en:
– Las instituciones públicas y las privadas que prestan los servicios de salud y educación. 
– Podrá diseñar y planificar los servicios de alimentación para las diversas instituciones (los comedores institucionales, las clínicas, los hospitales, las escuelas, etc).
– La planificación y la ejecución de los programas asistenciales que promueven la salud.
– Puede efectúar los trabajos de investigación en el área de la salud.
– Trabaja en la asesoría industrial y la comercial en los temas referidos a la producción, la conservación y la comercialización de los alimentos.

 

"Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento". Hipócrates

Plan de Estudio - Licenciatura en Nutrición

A | Materia anual   C | Materia Cuatrimestral

Primer Año
– A Fundamentos de la Nutrición.
– A Intro. a la Química.
– A Fisiología.
– A Anatomía.
– A Bioestadística.
– A Educación Nutricional.
– A Formación Humanística I.
– C Optativa I.

Segundo Año
– A Nutrición Infantil.
– A Química Biológica.
– A Bromatología y Técnicas Alimentarias.
– A Microbiología y Parasitología.
– A Técnicas Dietéticas.
– A Formación Humanística II.
– C Economía Alimentaria.
– C Optativa II.
– C Política y Legistación Alimentaria.

Tercer Año
– A Evaluación Nutricional.
– A Elaboración y Manejo de Alimentos.
– A Epidemiología en Nutrición.
– A Aplicación Adm. Contable de Empresas.
– A Fisiopatología Nutricional del Adulto.
– A Planificación en Salud.
– A Saneamiento Ambiental.
– A Formación Humanística III.
– A Optativa III.

Cuarto Año
– A Admin. de Servicios de Alimentación.
– A Fisiopatología Nutricional del Niño.
– A Dietoterapia Niño-Adulto.
– A Salud Pública.
– A Psicología en Nutrición.
– A Metodología de la Investigación Cientifica.
– A Formación Humanística IV.
– A Tesis de Licenciatura.
– C Optativa IV.

Palabras del Director Lic. en Nutrición

Al elegir estudiar la Licenciatura en Nutrición en UNSTA, el estudiante debe saber que está escogiendo una carrera del futuro. Donde se le brindará el contenido y los conocimientos teóricos – prácticos necesarios para su futuro como profesional, para ello deberá conocer todos los factores que influyen en la alimentación para poder evaluar y programar la alimentación de un individuo o de una comunidad completa. Durante su formación universitaria, recibirá una educación que está apoyada en los valores, buscando que el profesional pueda reconocerse en el otro y así, generar los vínculos humanos basados en la empatía y la amabilidad.

director Emilio cabrera nutricion_UNSTA

Lic. Emilio Cabrera

Director Carrera Lic. en Nutrición
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